1922:

Metzgermeister Robert Kaiser übernimmt zusammen mit seiner Frau Magdalena das Gasthaus "Adler". In den folgenden Jahren stellt er in den Räumlichkeiten des Gasthauses erste eigene Fleisch- und Wursterzeugnisse her, die er über die Gaststätte vertreibt.

1931:

Neubau einer Schlachtstätte mitsamt einer Verkaufsstelle. Zum Ende des zweiten Weltkrieges wird das Gebäude ein Opfer der Bomben.

1948:

Robert Kaiser baut das Geschäft nach der Rückkehr aus der Kriegsgefangenschaft wieder neu auf.

1952:

Der älteste Sohn Robert Kaiser jr. übernimmt mit seiner Frau Hilda den Betrieb. Er führt ihn bis 1959.

1959:

Ab 1959 führt Günter Kaiser, ebenfalls ein Sohn des Gründers, den Betrieb. Zusammen mit seiner Frau Luzia übernimmt er mehr als 30 Jahre die Verantwortung im Familienunternehmen. Er macht den Betrieb über den Ort hinaus bekannt und ist auch heute noch mit seiner Hilfe zur Stelle.

1971:

In den Jahren 1971 und 1972 wird das Gebäude von Günter und Luzia Kaiser zukunftsweisend umgebaut. Nach Abriss des alten Ökonomiegebäudes entsteht ein Neubau mit Metzgerei und Wohnhaus direkt an der Oberhausener Hauptstraße.

1993:

Gerhard Kaiser und seine Frau Susanne übernehmen 1993 den Betrieb und bauen ihn erneut komplett um. Die Produktionsräume und die Verkaufsflächen werden vergrößert, Vorbereitungsküche und Kühlräume neu gestaltet und die Technik auf den neuesten Stand gebracht.

2000:

In der Emmendinger Innenstadt wird "Kaiser´s Wurstlädele" eröffnet.

2002:

Gerhard Kaiser wird zum Obermeister der Fleischerinnung Emmendingen ernannt.

2003:

75-jähriges Jubiläum mit einem Tag der offenen Tür und vielen Aktionen.

2005:

Bei der Süddeutschen Fleischerausstellung (Süffa) wurde die Metzgerei Kaiser als bester Betrieb in Baden ausgezeichnet. Von 22 eingereichten Wurstsorten erhielten 17 eine Goldmedaille, vier Silber und eine Bronze.

2005:

5-jähriges Jubiläum im Wurstlädele Emmendingen

16.10.2005