Produktion

Wir wissen, dass Sie eine frische, würzige, aromatische und handwerklich produzierte Wurst auf Ihrem Teller haben möchten. Deshalb wird es Sie mit Sicherheit interessieren, wo diese leckere Wurst herkommt. Unsere Produktionsräume sind mit sehr modernen Produktionsgeräten ausgestattet. Sie sollten auch wissen, dass es unseren ausgebildeten Fleischern, die laufend ihr Fachwissen ausbauen und sich weiterbilden, nur deshalb möglich ist Ihnen diese gute Qualität zu bieten, weil sie die modernsten Produktionsgeräte für ihre tägliche Arbeit zur Verfügung haben.

In unserem Betrieb trägt der Fleischermeister die persönliche Verantwortung. Gut ausgebildete und geschulte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen gewährleisten die Herstellung einwandfreier Produktse sowie im Verkauf eine qualifizierte und individuelle Beratung unserer Kunden.

Frische und Vielfalt sind Grundlage unseres Angebotes. Die meisten unserer Produkte werden in handwerklicher Tradition hergestellt.

Wir beziehen unsere Tiere bevorzugt aus der Region und innerhalb Baden-Württembergs. Tierschutzaspekte, insbesondere die Einhaltung kurzer Transportwege, werden streng beachtet.

Wir verarbeiten und veredeln nur Fleisch, dessen Herkunft sich jederzeit nachweisen lässt.

In unserem Fleischer-Fachgeschäft werden grundsätzlich alle Wertvorstellungen und Qualitätsnormen fleischerhandwerklicher Tradition beachtet.